Compote de pommes à la cannelle ou comment faire de l’express, du pas cher et du gourmand !

Coucou les copinous ! Je vous présente aujourd’hui une recette que j’affectionne beaucoup beaucoup. C’est une amie qui m’a donné l’astuce mais certaines d’entre vous connaissent surement déjà.. moi je n’y avais jamais pensé. C’est : la compote aux pommes et à la cannelle… au micro-onde ! Bah voui depuis toute petite j’avais pour habitude de regarder ma maman faire longuement compoter ses pommes dans une grosse marmite! Mais voici une parade pour les feignasses comme moi puisque là en deux temps, trois mouvements c’est fait et c’est une pure tuerie! Légère, puisqu’elle ne contient pas de sucre (le sucre des pommes suffit amplement si on choisit des pink lady par exemple). A déguster tiède sur du fromage blanc c’est juste l’idéal pour nos fraîches soirées d’automne.

Allez hop hop hop :
(pour les weitweitiennes ne rêvez pas, même si cette recette reste sans sucre on compte néanmoins 2PP pour 100gr bah voui vous connaissez comme moi l’histoire des fibres et de la « mâche » bouhou)

Une dizaine de pommes sucrées de bonne qualité
1 à 2 càc de cannelle selon les goûts

On épluche et épépine les pommes. On les coupe en petits cubes. On saupoudre de cannelle. On met le tout dans un récipient qui va au micro-onde avec un 1/2 verre d’eau. On fait cuire 10 minutes à puissance maxi. On mélange le tout. On refait cuire 10 minutes. Et si c’est cuit (c’est à dire si les pommes s’écrasent facilement) on prend le bras à soupe (ou mixeur-plongeur) et zouuuuuuuuuuuu.

Simple comme bonjour et dé-li-cieux !

Manon

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30 réflexions sur “Compote de pommes à la cannelle ou comment faire de l’express, du pas cher et du gourmand !

  1. il faut que tu m’expliques en quoi c’est calorique quand même, je n’ai pas compris ton histoire hihi elle à l’air vraiment délicieuse, merci beaucoup pour l’astuce

  2. Ah quelle bonne idée, j’ai un kilo de pommes qui attend d’être compoté mais j’ai la flemme! Alors ta recette tout en rapidité me plait!
    Je n’y comprends au point WW, ça fait culpabiliser de manger de la pomme, c’est nul!!!! Et les macarons, ils sont où? Je crois que je vais me relancer, il faut absolument que je réussisse! Je te souhaite une bonne soirée, des bisous!

  3. Ah quelle bonne idée, j’ai un kilo de pommes qui attend d’être compoté mais j’ai la flemme! Alors ta recette tout en rapidité me plait!
    Je n’y comprends au point WW, ça fait culpabiliser de manger de la pomme, c’est nul!!!! Et les macarons, ils sont où? Je crois que je vais me relancer, il faut absolument que je réussisse! Je te souhaite une bonne soirée, des bisous! Hopla!

  4. « Pomme de reinette et pomme d’api  » J’ai bien aimé ton petit clin d’oeil concernant la compote tiède et le fromage blanc ;) ca me donne trop envie!!! Ta cannelle vient de Mayotte ? elle donne un chic fou à la présentation, j’aurais presque envie de croquer dedans…jsuis grave hein!!??

  5. merci pour l’astuce, mes loulous mangent de la compote très souvent, je vais assez vite grâce au babycook, cuit à la vapeur c’est pas mal aussi !! en tout cas, merci pour l’idée, à tester :) bisous

  6. Me revoilà de retour sur la blogosphère après une looooooooongue absence et je rattrape mon (gros) retard en débutant ici hihi. Je suis une grande fan de compote, j’en mange très régulièrement, bon j’avoue souvent elles sont pas faites maison, mais qu’en j’en fais, je préfère quand même sortir la grosse marmite pour le côté traditionnel. Le fromage blanc avec de la compote à la cannelle, j’approuve totalement, j’y rajouterais même quelques noix… pour y ajouter un peu de croquant ! C’est une vrai recette automnale, simple, et que tout le monde aime :)

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