Tarte saumon & poireaux

Bonjour à tous,

Aujourd’hui je reviens avec une tarte simple, rapide mais terriblement efficace ! Elle fait fureur !!!! A tester ;)

Tarte saumon & poireaux

 

Ingrédient (6 personnes 9PPT/part)
3 poireaux
1 càc d’huile
Le jus d’1/2 citron
500g de saumon frais
3 càs de crème fraiche 15% (moi je préfère à 5%)
2 oeufs
1 pâte feuilletée
4 càc de parmesan râpé

Préparation :
Emincer les poireaux et les faire revenir dans l’huile d’olive à la sauteuse. Pour éviter que ça n’accroche, ne pas hésiter à rajouter un peu d’eau. Ajouter le citron en fin de cuisson. Saler & poivrer.
Couper le saumon en dés et l’ajouter au poireaux cuit accompagné de la crème fraîche et des oeufs battus.
Déposer la pâte feuilletée dans un moule à tarte et verser la préparation dessus. Saupoudrer de parmesan et enfourner 45 minut dans un four préchauffé à 180 °C.

Alors, vous en pensez quoi ?

Pauline

Publicités

22 réflexions sur “Tarte saumon & poireaux

  1. Je ne suis pas très saumon mais j’adore le poireau et … les recettes simples et efficace ! donc je te pique l’assiette ! bises et bonne semaine.

  2. C’est une excellente tarte avec une belle association d’ingrédients ! Saumon et poireaux, quel régal !
    Très bonne soirée en ce mardi,
    Bisous, Doria

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion / Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion / Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion / Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion / Changer )

Connexion à %s